早いもので2011年7月1日に「富士吉田駅」が改称し、
駅自体もリニューアルして誕生した富士急行「富士山駅」が改名2周年を迎えた。

今さらながら「富士山駅」というありそうでなかった駅名に素晴らしさを感じてしまう。
所要で河口湖に向かうが、敢えて途中下車して富士山駅に立った。
下車の目的は「富士山鯛焼き」

以前訪れた際の触感「外はカリカリ、中もっちり」が忘れられずの再訪となった。

添加物を一切使わないあんこは甘すぎず、やさしい味がした。
 

すでに富士山駅の新名物「ふじやまたいやき」になっていて、注文すると品切れ状態。
焼き上がるのを待って購入した。
この鯛焼き、鯛が富士山を見上げている、という形をした、珍しいたい焼きだ。

 

鯛と富士山、という縁起の良いもの同士を組み合わせ、
さらに鯛のお腹の裏表には、それぞれに『寿』『大吉』という文字がある。
なんとも目出度い鯛焼きに感動再びで富士山駅を後にした。

※ 鯛焼きは山梨県富士吉田市上吉田　富士急行線富士山駅で購入できます。